Als ausgebildete Sommeliere steht Petra Stiller Ihnen gerne bei der Auswahl des passenden Weines zu den Speisen beratend zur Seite.
"Immer mehr Winzer konzentrieren sich auf die kompromisslose Qualität ihrer Arbeit im Weinberg und Keller - verbunden mit dem absoluten Respekt des Naturproduktes Traube und Wein. Dabei geht es auch um Verzicht. Reben und Böden müssen allerdings extrem gesund sein, um Lesegut hervorzubringen, das ohne große Eingriffe zu wirklich gutem Wein wird. Weniger Arbeit im Keller bedeut entschieden mehr Arbeit im Weinberg. Verzicht kann nur dann geübt werden, wenn man für das, was im Weingarten passiert ein tiefes Verständnis entwickelt.
Ich freue mich sehr darüber, dass wir mit unserer Weinkarte seit 2020 bei Raisin, der app für natural wine & food lovers, empfohlen werden."
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