VALENTINSTAG 2023
MENÜ
AM 14. FEBRUAR 2023
Parmesan Panna Cotta
Ochsenherztomate I Schalotten-Apfelvinaigrette
***
Blumenkohlschaumsüppchen
Bachsaibling
***
Rosenblütensorbet
Schaumwein
***
Kalbsbäckchen "Rossini"
Röstzwiebel-Kartoffelpüree I Gänseleber I Trüffel I Feigenchuthney
***
N.Y. Cheesecake
Popcorneis I Caramell I Knister
Pro Person 75,00 Euro
nur mit Reservierung